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Käsespezialitäten vom Blütenhof

Der Duft der kräuterwürzigen Blüten im Allgäu inspirierte die Käsemeister zu den feinen Blütenhof Käsespezialitäten. Die Blütenhof Käse werden besonders schonend aus bester bayrischer Milch gekäst und für sechs Wochen ausgereift. Nach der Reifung werden sie mit erlesenen Kräutermischungen ummantelt, welche die beiden Käsemeister für eine jeweils perfekte Harmonie zum Käse ausgesucht haben.
Der cremig-geschmeidige Teig mit einem feinwürzigen Aroma und die Nuancen der kräuterreichen Blüten machen die Blütenhof Käse zu einem feinen Genussvergnügen, sowohl zum Frühstück, zur Brotzeit als
auch zum Abend.
Mit ihren neuen mediterranen Frischcrèmes haben sie außerdem vier leckere Käsecrèmes mit delikater Würze hergestellt, die als Aufstrich oder auch in der Küche hervorragend zur Geltung kommen

Die Blütenhof Scheiben

Wenn Geschmack auf Heimat trifft! Aus bester bayrischer Milch von Landwirten aus der unmittelbaren Region. In einer familiär geführten Käserei auf handwerklicher Weise hergestellt. Transparent und nachhaltig im gesamten Produktionsprozess. Für einige Wochen ausgereift und mit erlesenen Blüten und Gewürzen affiniert – so präsentieren sich unsere Blütenhof Käsescheiben.

Feinwürzig-aromatisch im Geschmack und geschmeidig-cremig in der Textur. Mit dem gewissen zarten Schmelz am Gaumen avancieren die feinen Blütenhof Käsescheiben zu einem wahren Genussvergnügen. Mit der harmonisch abgestimmten Ummantelung sind sie nicht nur optisch ein Highlight.

Blütenhof Scheiben
Schnittkäse aus Kuh- oder Ziegenmilch, mindestens 4 Wochen gereift, Rinde mit Kräutern, Gewürzen, Blüten oder Pfeffer affiniert, hellgelber, geschmeidiger Teig, vollaromatisch mit feinen Kräuternuancen.
50 % Fett i.Tr., Bayern/Deutschland

Diese Sorten sind bei uns erhältlich:
Art.-Nr. 302639 Wiesenblume 110 g x 8
Art.-Nr. 302641 Zitronen-Pfeffer 110 g x 8
Art.-Nr. 302640 Ringelblume 110 g x 8
Art.-Nr. 316538 Orangen-Pfeffer 110 g x 8
Art.-Nr. 302643 Ziege-Gewürzblüte 110 g x 8

Die Blütenhof Frischecrèmes

Hochwertige Frischcrèmes aus feinstem Sauerrahm. Kreativ veredelt in trendige Geschmacksrichtungen. So entstehen zeitgemäße Aufstriche, die den besonderen Charakter der Blütenhof Produkte widerspiegeln.
Die Crèmes sind vielseitig und können in verschiedenen kulinarischen Kreationen verwendet werden, um eine zusätzliche Geschmacksdimension zu erreichen. Genießen Sie sie je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben:

• Als Brotaufstrich: Schmieren Sie die Frischcrème großzügig auf frisches Brot. Sie eignen sich perfekt für Sandwiches oder Bagels.
• Als Dip: Servieren Sie die Frischcrème als Dip für Gemüsesticks, Crackers oder Tortilla-Chips. Sie können auch nach Belieben frische Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
• Als Füllung: Verwenden Sie die Frischcrème als Füllung für Fingerfood wie Wraps, Blätterteigtaschen oder gefüllte Champignons. Die cremige Konsistenz verleiht den Gerichten eine köstliche Note.

Blütenhof Frischcrèmes
Eine zartschmelzende Creme aus Kuhmilch mit cremigfrischer Textur, verfeinert mit Meerrettich-Honig-Ingwer, feinwürzigen Kräuter, einem Tomaten-Oliven-Mix oder kleinen Käsewürfeln, milchfrisch und mild-aromatisch, ein einzigartiger Genuss.
25 % Fett im Milchanteil, Deutschland

Diese Sorten sind bei uns erhältlich:

Art.-Nr. 316514 Tomate-Olive 125 g x 6
Art.-Nr. 316515 Hirte 125 g x 6
Art.-Nr. 316512 Meerrettich-Honig-Ingwer 125 g x 6
Art.-Nr. 316513 Kräuter 125 g x 6