Vor den Toren von Novara, im Herzen des Produktionsgebiets von Gorgonzola DOP produziert  Baruffaldi exzellente Gorgonzola Produkte von herausragender Qualität.  Seit über 140 Jahren kultiviert die Familie Baruffaldi diese Kunst und gibt sie von Generation zu Generation weiter, wobei sie die Tradition und das Territorium respektiert. Ihre Geschichte beginnt mit dem Urgroßvater Angelo Baruffaldi , einem Käser im Valsassina, der Ende des 19. Jahrhunderts nach Novara zog, wo die Produktion von Gorgonzola fortgesetzt wurde. Uns verbindet mit Baruffaldi eine jahrzehntelange Partnerschaft, seit in unser „Beck Import“ Zeit entstanden ist und bis heute anhält.

Von Baruffaldi führen wir u.a. im Sortiment: