Die Landkäserei Herzog hat ihre Wurzeln im malerischen bayerisch-schwäbischen Voralpenland, direkt am Fuße des historischen Klosters Roggenburg. Seit 1995 widmet sich das Familienunternehmen der Herstellung erstklassiger Käsespezialitäten, die in Handarbeit und mit viel Liebe zur Tradition entstehen.

Die Grundlage für die hohe Qualität der Produkte bildet die frische Milch von 20 regionalen Landwirten – ein klares Bekenntnis zur Regionalität, die fest in der Philosophie der Landkäserei verankert ist.

Als klassischer Familienbetrieb sind mittlerweile auch die beiden Söhne, Armin und Maximilian, in die Leitung des Unternehmens eingestiegen. Unterstützt wird die Familie von einem engagierten Team aus über 50 Mitarbeitern. Zudem ist die Landkäserei Herzog ein anerkannter Ausbildungsbetrieb und bietet jungen Talenten die Möglichkeit, den Beruf des Milchtechnologen zu erlernen.